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01 Sep '25

Teekonzert «Flügelschlag des Sommervogels»

«Flügelschlag des Sommervogels»

Teekonzert am 16. November 2025

Eine Zusammenkunft, eine Reise durch die Zeit und eine Erfahrung mit allen Sinnen

Vor 16 Jahren entschied ich mich, ein Teehaus zu eröffnen in der grössten Stadt im Herzen Europas. Mitten in der Altstadt Zürichs zwischen den Gassen. Als fremde Frau an einem fremden Ort, um ein fremdes Getränk – Tee – zu präsentieren. Damals folgte ich einer Vision, einen Ort zu gestalten, wo Menschen Menschen und Herzen Herzen begegnen können.
Sehr ähnlich wie die Frauen in Kleinasien im 7. Jahrhundert, in der Hauptstadt der Han und der Tang in Changan (heutiges Xi-an), die in einem fremden Land ein fremdes Getränk – Wein – verkauften. Diese Frauen verkörperten die Sinnlichkeit und die begehrliche Exotik, und sie waren die Projektion der Dichter und Literaten. Zahlreiche legendäre Gedichte sind bis heute überliefert und leben sinnbildlich in der Fantasie der heutigen Menschen im chinesischen Kulturkreis.

Was haben damalige Dichter aus den 7. Jahrhundert und der heutigen digitalen Generation zu tun? Was hat ein Dichter aus alten Tang-Zeit mit der heutigen Schweiz gemeinsam? Die Menschen sind mit den gleichen Fragen konfrontiert, egal woher sie kommen: «Wie liebe ich? «Wie verstehe ich die Welt?» Wir beschäftigen uns mit der Frage: «Wie werde ich verstanden? Wie verstehe ich die anderen?» Lieben und Geliebtwerden, Verstehen und Verstandenwerden sind der rote Faden des menschlichen Lebens. Poesie und Musik drücken die gleichen Fragen aus und versuchen, Antworten zu verbildlichen oder zu vertonen.

Der Tee ist vielleicht eine Brücke, die Zeit und Raum überwinden kann. Wir erhalten einen Raum, um die Schönheit der Poesie und der Musik zu erleben. Es könnte sich wie ein kleiner Flügelschlag des Sommervogels auswirken, der uns dazu bewegt, auf eine innere Reise aufzubrechen, um uns versunken in einem Universum in den Nachklängen der Worte und der Töne in innerem Frieden und Glück zu verankern.

Wir freuen uns, uns zusammen mit interessierten Teefreunden und Teefreundinnen am Sonntag, 16. November 2025 bei einer Tasse Tee auf eine Zeitreise zu begeben, durch klingende Poesie aus dem 3. bis 9. Jahrhundert der Han bis Tang Dynastie. Dieses Teekonzert ist ein Programmteil der gemeinsamen Ausstellung «Verwandlung» von Lo Senhao, Walter Weinbeck und Neil Webb.

Musik: Pichin Chieh (Cello), Fabian Müller (Komposition und Cello)

Rezitation Gedichte: Menglin Chou

Gastgeber:innen: Javorka Acimovic, Anja Burger, Francon Cavalloni, Lilly Haas, Yilian Mangada, Julian Pfister, Anna Rickenbacher, Simon Trüb, Link Brücker und Tizian Zeltner

Ticket hier

24 Dec '17

Winterferien bis 8. Januar 2018

Liebe Teefreundinnen, liebe Teefreunde, 

wir schliessen unser Geschäft an der Spiegelgasse 26 in Zürich für eine Pause zwischen den Jahren. Wie sind ab 9. Januer 2018 wieder für Sie da. Bestellungen im Online-Shop sind natürlich jederzeit möglich. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue und freuen uns, Sie im neuen Jahr wieder begrüssen zu dürfen. 

2018 wird das Jahr des Hundes sein. Wir wünsche Ihnen gute Gesundheit und viel Erfreuliches zum Naujahr!

Frohe Festtage wünschen von Herzen, 

Menglin Chou und Team

05 Apr '16

Die Frühlings-Selection ist da!

Spring Selection 2016

Für jede Saison präsentiert Shui Tang eine Selection, die aus einem unfermentierten Tee (Weisser oder Grüner Tee), einem halbfermentierten Oolong und aus einem vollfermentierten Schwarzen oder Roten Tee besteht. In diesem Frühling sind ein Weisser Tee (Gushu Cha Ya), ein Oolong (Wenshan Baozhong Premium) und ein Schwarztee (Pu Er Bai Cha Yuan Gushu) ausgewählt zum Preis von SFr. 80.00.

Gushu Cha Ya (Weisser Tee), 50g, Einzelpreis: SFr. 14.00 
Wenshan Baozhong Premium (Oolong), 50g, Einzelpreis: SFr. 20.00
Pu Er Bai Cha Yuan Gushu ( Pu Er ), 25g, Einzelpreis: SFr. 45.00

Frühlings-Selection 2016