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Shui Tang | Liquid Delicacies

23 Jan '26

Zwei Tee Degustation Puer im Februar 2026

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Am einen Samstagnachmittag zwischen 16 und 18 Uhr möchten wir Teefreunde und Teeliebhaber einladen, gemeinsam auf die Puer Teelandschaft in Yunnan zu reisen.

Am 14. 02 reisen wir nach Lincang und Menghai! Wir werden uns per Degustation den Tee kennenlernen und seinen Charakter von seiner Provenienz skizzieren. Anmeldung HIER!

Am 28. 02 gehen wir auf die Entdeckungstour durch die Bergen von Yiwu und Menghai. Wir wollen den alten und neuen sechs Tee Bergen verstehen! Ein Ueberblick oder eine neue Vertiefung! Anmeldung HIER!

18 Dec '24

Puer Teeseminar mit Schwerpunkt "Lagerung" am 9.03.2025

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Pu Er Teeseminar "Lagerung"

Pu Er gewinnt immer mehr Popularität bei den Teeliebhaber und ebenfalls Medien-Interesse! In der Medien-Landschaft wird dieser Tee mit vielen Geheimnisse und falschen Fakten dargestellt.

Das Seminar widmet sich die folgenden Fragestellungen:
Was ist ein Pu Er Tee?
Wie schmeckt ein originaler Gushu Pu Er?  Was bedeutet der Begriff wie Xiaoshu, Huangshan, Gushu und Yesheng? Was bedeutet "Shou"? Was ist eigentlich "Sheng"?

Was für Rolle spielt die Lagerung bei Pu Er? Warum Lagerung? Was für eine Rolle spielt das Gefäss bei der Lagerung? Und wenn wir es verstehen, können wir vielleicht ein Werkzeug gewonnen, die nächste Frage zu beantworten:
"Worin liegt der Unterschied zwischen der Fälschung und dem Originalen?"

9.03.2025  Sonntag 10.30 -16.30 Uhr, in Shui Tang an der Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

Anmeldung Hier.

Studenten, Erwerbslose und Rentner erhalten eine Ermäßigung. Bitte melden Sie Sich per Email info@shuitang.ch.

Plan von einem Seminar