Yixing Kanne Degusation mit Sangbian Hu von Künstlerin Yin Min 

Teeliebhaber schätzen Yixing Ton Kannen. Nicht nur wegen ihrer Ästhetik und kulturellen Tradition, sondern auch wegen seinem Einfluss auf den Geschmack des Tees!
Die Degusation widmet sich die folgenden Fragestellungen:

Was ist ein Yixing Künstler Kanne?

Wie unterscheiden sich der Einfluss auf den Geschmack zwischen verschiedenen Tonart? Hier konzentrieren wir uns auf Tianqing Ni - Gasofen und Elektro-Ofen, Duanni, und Zhuni. Hergestellt von Kannenmeisterin Yin Min, Schülerin von Wu, Dongyuan.

Wir werden mit ihren vier Kannen fünf verschiedene Teesorten degustieren. Die Teilnehmer sollen selbst mit ihrer Zunge die Yixing Kannen Kunst erleben! Eine ganzheitliche Erfahrung die uns hilft Yixing Ton authentisch zu erfahren anstatt zu verklären oder zu projizieren!

Zu degustierenden Teesorten: Guzhang Maojian wild (Grüner Tee, klärend), Shanlinxi Gaoshan Oolong 2025 (Edel und aromatisch), Shanlinxi Gaoshan Oolong 2009, Yishanmo 2026 (Puer jung und frisch) undd 8892 Yiwu Gushu (edel gereifter Puer)

6.12.2026 Sonntag 14.00-16.00 Uhr, in Shui Tang an der Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

Kostenbeitrag: 50 CHF

Studenten, Erwerbslose erhalten eine Ermäßigung. Bitte melden Sie Sich per Email info@shuitang.ch.

Kommen Sie bitte ohne Lippenstift, Deo Geruch oder Parfüm. Vielen Dank!